


Welkom in ons familiechalet.
Beste klant,
Met grote trots en vreugde heet ik u van harte welkom in Hotel Eden au Lac. Dit hotel is veel meer dan alleen een verblijfplaats: het is het verhaal van mijn familie.
Mijn ouders richtten Eden au Lac in 1982 op met een duidelijke visie: hun gasten een vredige, gastvrije plek dicht bij de natuur bieden. Na mijn studie ben ik in het familiebedrijf gestapt om dit prachtige avontuur voort te zetten. Al meer dan 30 jaar zetten we ons met passie in om deze geest levend te houden.
Onze familiegeschiedenis in Echternach gaat eeuwen terug. Peter Binsfeld (1722-1804) was de eerste van onze familie die zich in Echternach vestigde. Zijn zoon, Eugène Binsfeld (1748-1804), was de eerste hotelier van de familie: een Kaufmann, Gastwirt en Weinhändler, hij legde de basis voor onze traditie van gastvrijheid. Veel later, na de Tweede Wereldoorlog, openden mijn ouders, Erna en Alphonse, hun eerste hotel met 27 kamers, L'Aigle Noir, in de oude binnenstad van Echternach, voordat ze in 1982 Eden au Lac oprichtten.
Hôtel Eden au Lac is een volledig onafhankelijk hotel, niet gelieerd aan een grote keten. Elk jaar onderhouden en renoveren we het hotel om comfort en kwaliteit te garanderen, met behoud van de authentieke ziel. De elegante en tijdloze jaren 80-inrichting, met edele materialen en hoogwaardig meubilair, draagt bij aan de unieke charme en weerspiegelt volledig onze identiteit.
Tegenwoordig verwelkomt het Hôtel Eden au Lac u met 63 ruime kamers, allemaal voorzien van een balkon met uitzicht op het dorp of de omliggende natuur, evenals een groot buitenterras met een uitzonderlijk panorama.
U kunt ook genieten van onze wellnessruimte, een plek gewijd aan ontspanning en verjonging. Een volledige beschrijving van al onze diensten vindt u in uw incheckpakket.
Wat het dineren betreft, bieden we een ruime keuze aan opties, afgestemd op elk moment van de dag. U vindt gedetailleerde menu's van onze diverse culinaire aanbiedingen op uw kamer.
Het Hôtel Eden au Lac biedt u een warme sfeer, ruimtes die speciaal voor uw comfort zijn ontworpen en een team dat trouw is aan onze familiewaarden en u terzijde staat.
Garry Binsfeld
Eigenaar van het Hotel Eden au Lac